Komentar :
sam kuliner (13/04/2018 15:54)
Halo Sam.. Malem-malem pengen sate ayam, akhirnya nyobain sate ayam Madura Cak Riski yang ada di Jalan Kelapa Manis (sebelah jalan menuju perumnas Manisrejo 1), pernah beli disini berapa tahun lalu, pas kesini lagi beda banget, lebih rame dan sistem belinya kaya ngantri dokter aja. Qta ngisi buku antrian, sesuai nomor dan berapa porsi sate yang kita pesen.. Karena memang antrinya panjang.. Amazing!
Disini ada pilihan sate ayam kampung dan ayam potong, bisa milih daging aja, jeroan atau campur.
Pas liat bakarannya, satenya gede-gede, wajar sih harganya juga 14k-15k.
Pas dapat antrian 32, pesenan ayas dah jadi beli 10 tusuk sate daging ayam 10 tusuk sate ati, langsung bawa pulang buat dimakan di rumah.
Bumbu satenya khas sate Maduraan, ga terlalu kental, sedikit oily, dan tambahan sambalnya cukup pedas. Pas makan dagingnya yang segede dadu, ternyata gedenya malah jadi kekurangan.
Rasa dagingnya jadi agak plain, atinya juga jadi berasa kaya ati bakar dilumuri bumbu sate.
Overall kalau umak sate dengan irisan gede-gede pasti puas dengan sate Cak Riski, kebetulan kalau ayas agak kurang cocok..😁😁
.
.
.
🍜 10 tusuk Sate ayam potong (14.000) 10 tusuk sate ati ayam (15.000)
🏡 Sate Ayam Madura Cak Riski Jl. Kelapa Manis (sebelah gapura masuk Perumnas Manisrejo 1) Madiun
🌟 7.5/10 (versi ayas sam)