Makanan khas Palembang, Asal kata Tekwan sendiri ada beberapa versi, ada yang bilang berasal dari bahasa China. Ada pula dari singkatan BekoTek samo kaWan (ngobrol-ngobrol sama kawan) atau dari bahasa Inggris Take One (ambil satu-satu). Tekwan dibuat dari adonan ikan Tenggiri dan tepung tapioka mirip dengan pempek. Bedanya Tekwan dibuat dalam ukuran kecil dan disajikan dalam kaldu udang ataupun kuah udang dengan rasa yang khas dan disajikan dengan bihun, jamur kuping, sedap malam kering, irisan bengkoang, dan ditaburi dengan seledri segar diiris, daun bawang dan bawang merah goreng. Bisa juga ditambahkan timun bagi yang suka.